“即將去參會(huì)，我的心情無(wú)比激動(dòng)和自豪，同時(shí)也深感責(zé)任重大。我將積極履職，傳達(dá)職工的心聲。”廣東省工會(huì)第十五次代表大會(huì)召開(kāi)前夕，大會(huì)代表、溫氏食品集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“溫氏集團(tuán)”）高級(jí)畜牧師劉松柏在接受記者采訪時(shí)表示，近期他已深入公司生產(chǎn)一線，如飼料廠、養(yǎng)殖場(chǎng)、化驗(yàn)室等，與職工廣泛交流，聆聽(tīng)他們的心聲，了解他們的困難，發(fā)現(xiàn)他們的需求。

入職溫氏集團(tuán)13年來(lái)，劉松柏始終專(zhuān)注于中華土雞飼料相關(guān)的技術(shù)研究與推廣應(yīng)用，重點(diǎn)在中華土雞精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、玉米豆粕減量替代、礦物元素減排等方面開(kāi)展了一系列卓有成效的研究，相關(guān)成果已全面推廣應(yīng)用，同時(shí)也獲得了多項(xiàng)省部級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)和發(fā)明專(zhuān)利，為中華土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。

從無(wú)到有構(gòu)建土雞飼料數(shù)據(jù)庫(kù)

2月5日，蛇年春節(jié)假期后的第一個(gè)工作日，劉松柏和團(tuán)隊(duì)成員便投入到緊張忙碌的研究工作中。“最近我們正忙于中華土雞碳氮適配技術(shù)的研究，這項(xiàng)技術(shù)有助于進(jìn)一步降低中華土雞飼料的粗蛋白水平，減少豆粕使用，減少對(duì)進(jìn)口大豆的依賴(lài)，進(jìn)一步降低飼料成本。但目前國(guó)內(nèi)外可參考的資料非常少，研究基本要從頭開(kāi)始，研究難度大。”劉松柏說(shuō)。

基于仿生消化法建立的中華土雞飼用原料凈能和氨基酸消化率動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)庫(kù)，是他實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的法寶之一。“從無(wú)到有建立這樣的數(shù)據(jù)庫(kù)要花很長(zhǎng)時(shí)間，投入也比較大。”劉松柏告訴記者，得益于公司和領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，早在2013年，他便和團(tuán)隊(duì)成員投入到相關(guān)研究工作中。其間，劉松柏團(tuán)隊(duì)通過(guò)與科研院所合作、廣泛查閱大量國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)資料，前后共耗費(fèi)了10余年時(shí)間，最終從無(wú)到有把屬于中華土雞的原料數(shù)據(jù)庫(kù)建立起來(lái)，共涵蓋了257個(gè)飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值數(shù)據(jù)。

此外，為減少豆粕等昂貴進(jìn)口原料在飼料中的運(yùn)用，保證中華土雞的風(fēng)味不受影響，讓“雞有雞味”。劉松柏還帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新開(kāi)發(fā)了中華土雞低礦物元素排放環(huán)境友好型配方、開(kāi)發(fā)基于中華土雞凈能體系的多氨基酸平衡日糧、研究推廣飼料玉米豆粕替代技術(shù)、研究全面提升腸道健康和產(chǎn)品質(zhì)量、探究中華土雞肉質(zhì)風(fēng)味調(diào)控方案等多個(gè)項(xiàng)目。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，劉松柏以第一發(fā)明人獲授權(quán)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利6項(xiàng)、軟件著作權(quán)1項(xiàng)，作為主要完成人獲省部級(jí)獎(jiǎng)3項(xiàng)，發(fā)表論文超100篇。同時(shí)，一系列創(chuàng)新技術(shù)也產(chǎn)生了數(shù)億元經(jīng)濟(jì)效益。

發(fā)揮工匠精神做好“傳幫帶”

在取得亮眼成績(jī)的同時(shí)，作為“大國(guó)工匠”培育對(duì)象的劉松柏也積極發(fā)揮工匠精神，做好“傳幫帶”。多年來(lái)，他帶過(guò)近十名學(xué)徒，目前均在溫氏集團(tuán)關(guān)鍵崗位上從事中華土雞飼料相關(guān)研究工作，有的跟隨他一起參與了多個(gè)重大項(xiàng)目攻關(guān)突破，大部分已經(jīng)成長(zhǎng)為公司的骨干力量。

劉松柏認(rèn)為，科研最重要的是實(shí)踐。因此，在日常工作中，他會(huì)給每位團(tuán)隊(duì)成員制定研究計(jì)劃，鼓勵(lì)大家去探索研究，并帶著他們一起解決問(wèn)題。“只要多在具體研究項(xiàng)目中去實(shí)踐總結(jié)，自然就能夠獨(dú)當(dāng)一面。”

近日，以劉松柏姓名命名的工匠創(chuàng)新工作室正式成立，并積極參與到廣東省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中。“今后，我將帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)繼續(xù)在中華土雞精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、豆粕減量替代、綠色減排、產(chǎn)品質(zhì)量提升等方面開(kāi)展深入研究，希望能為綠美廣東建設(shè)和鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)一份力量。”對(duì)于未來(lái)的研究事業(yè)，劉松柏充滿著信心和干勁。

代表聲音

工會(huì)助推技能提升 實(shí)現(xiàn)AI為工人賦能添力

劉松柏：期待工會(huì)能充分發(fā)揮職工“大學(xué)校”作用，搭建更好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，幫助職工提升技能，以適應(yīng)不斷變化的發(fā)展需求，尤其在目前AI技術(shù)發(fā)展迅勐的情況下，讓工人盡快掌握相關(guān)工具，進(jìn)一步提升工作效率。希望在工會(huì)的助力下，AI技術(shù)能成為工人好幫手，讓他們的工作變得更加高效和輕松。

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