從今年5月中旬開始，豬價開始出現(xiàn)快速上漲。此外，豆粕、麥價等品種均有所下降，飼料成本也有所降低。其中，玉米、豆粕的成本占生豬養(yǎng)殖成本的60-65%，現(xiàn)在推行飼用豆粕減量，也會降低成本。

豬市爆發(fā)式回升后，氫鈣漲價，賴氨酸機(jī)會來了，但乳清粉…

豬價上漲“攔不住”

6月6日，全國豬價再次上漲，全國外三元生豬均價為18.31元/公斤，較上一日價格上漲0.07元/公斤。

為了解市場豬肉價格，中國三農(nóng)發(fā)布記者來到北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一探究竟。記者來到一家攤位前，通過詢問攤主得知，6月1日，白條豬肉零售價為22元/公斤，整一點(diǎn)的白條豬肉批發(fā)價是22.5元/公斤，碎一點(diǎn)的是21元/公斤。這幾天一直在漲價，和上個月相比，一公斤漲了5元左右。前后腿肉10.5元/斤。

那么，超市的情況如何？6月5日，記者又來到北京市海淀區(qū)中關(guān)村南大街的一家七鮮超市。可以看到，冷藏柜里有很多不同部位的豬肉。其中，豬腿肉11.9元/斤、五花肉13.9元/斤、脊骨9.9元/斤。該超市的售貨員也表示，這些肉中，這幾天豬腿肉確實(shí)漲價了。

從今年5月中旬開始，豬價開始出現(xiàn)快速上漲的趨勢。

目前，我國生豬存欄量大概是4億多頭，比去年同期有所下降，供應(yīng)量比去年下降10%左右，而消費(fèi)者對豬肉的需求增加了，使得豬價上漲。此外，飼料成本也有所下降。其中，玉米、豆粕的成本占生豬養(yǎng)殖成本的60-65%，現(xiàn)在推行飼用豆粕減量，也會降低成本。

朱增勇表示，2025年上半年的豬價會高于2024上半年，養(yǎng)殖戶要充滿信心。

自繁自養(yǎng)局部效益超500元

官方數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前國內(nèi)生豬自繁自養(yǎng)利潤接近500元/頭，局部豬價偏高，利潤已經(jīng)超500元/頭。當(dāng)然除了自繁自養(yǎng)外，外購仔豬養(yǎng)殖效益也有明顯改善。

原料走強(qiáng)豬價上漲 氫鈣漲價

由于近來原料硫酸漲價，出廠價漲30元，并且上游工廠庫存低，疊加豬價上漲等利好下，部分地區(qū)氫鈣漲價，其中云南工廠價格2450-2500元，漲50元/噸。6月4日部分廠家停報，市場回暖。

伴隨著生豬養(yǎng)殖利潤增長，氫鈣將表現(xiàn)趨強(qiáng)運(yùn)行。

賴氨酸成交量增加 機(jī)會來了？

上周，部分賴氨酸工廠報價調(diào)整，但這正是終端采購的機(jī)會。一方面豬價上漲，養(yǎng)殖效益好轉(zhuǎn)，一方面夏季賴氨酸工廠將檢修，賴氨酸供應(yīng)將縮減，這將利好賴氨酸市場。

98%賴氨酸市場偏穩(wěn)，在9.9-10.3元/公斤，70%賴氨酸市場小漲，部分地區(qū)報價5.3-5.5元/公斤。

乳清粉不漲價，反而跌價

近日生豬養(yǎng)殖效益好轉(zhuǎn)，令乳清粉需求形勢恢復(fù)，但是到港乳清粉數(shù)量增加，乳清粉市場供大于需現(xiàn)象未能改變。乳清粉價格有所偏弱維持，部分港口報價為5300-5600元，下跌150元。

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